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蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性提高。

一、蛋白質化合物噴霧干燥機原理

壓力噴霧干燥機工作原理如下：通過高壓將液料（經過過濾的液料）送入壓力式霧化器霧化成小液滴，經過霧化后的液滴（表面積大大增加）與熱空氣充分接觸，迅速完成干燥過程。得到粉體或細小顆粒的成品。

二、蛋白質化合物噴霧干燥機設計要求

1、料液條件

名  稱：       蛋白質化合物

初水分:        60%

終水分:        7%

增發(fā)量：       ～500Kg/h

料液溫度：     20℃（常溫）

2、工藝條件

霧化方式：    

壓力式

霧滴與熱空氣接觸方式：  并流式

熱源和加熱方式：0.7MPa飽和蒸汽（表壓）+電加熱

進風溫度：      180℃

排風溫度：      85℃左右

除塵方式：      塔底+旋風+水膜除塵器

多肽、蛋白質化合物專用壓力噴霧干燥機系統(tǒng)描述                          

初選型：       YPG-500型噴霧干燥機組

空氣過濾系統(tǒng)： 初、中效空氣過濾器，高溫高效過濾器

加熱系統(tǒng)：     0.7MPa飽和蒸汽（表壓）+電加熱

介質循環(huán)系統(tǒng)： 送風機、引風機開式循環(huán)

出料及除塵系統(tǒng)：塔底+旋風除塵+水膜除塵器

供料系統(tǒng)：     高壓柱塞泵壓式供料

清洗系統(tǒng)：     人工清洗

控制系統(tǒng)：     數顯式儀表顯示溫度、壓力、壓差，觸摸屏動畫顯示工作流程，各參數集中設定，PLC模糊技術自動跟蹤控         制變量參數等。